Glauber: Ein Gewinn für sichere Lebensmittel und den Tierschutz in Bayern Bayerische Kontrollbehörde feiert 5-jähriges Bestehen

Pressemitteilung Nr. 01/2022

Lebensmittelsicherheit und Tierwohl sind hohe Güter. Das betonte Bayerns Umwelt- und Verbraucherschutzminister Thorsten Glauber bei einer Feierstunde anlässlich des 5-jährigen Bestehens der Bayerischen Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (KBLV): „5 Jahre KBLV – das sind 5 Jahre noch mehr Lebensmittelsicherheit und Tierwohl in Bayern. Mit der Gründung und dem mehrfachen Ausbau der KBLV ist der Freistaat im gesundheitlichen Verbraucherschutz bundesweit vorausgegangen. Die inzwischen vier Standorte der KBLV in Bayern bilden ein effektives Netz aus spezialisierten, interdisziplinären Kontrollteams für die Lebensmittel- und Tierwohlüberwachung in überregionalen und besonders großen Betrieben. Die Ergebnisse der Evaluierung zeigen: Die Strukturreform mit einer neuen Spezialbehörde hat sich bewährt. Die KBLV ist ein Gewinn für sichere Lebensmittel und Tierschutz. Wir werden das System fortlaufend weiter optimieren."

Bayerns Lebensmittel sind sicher: Regelmäßig werden im Schnitt nur etwa 0,4 Prozent der Lebensmittelproben in Bayern als gesundheitsschädlich beanstandet. Dazu be-tonte die Behördenleiterin Dr. Claudia Thielen: „Die Lebensmittelbetriebe agieren zunehmend international und sind sehr komplex. Mit unseren Spezialisten für die unterschiedlichen Branchen und Themen können wir eine maßgeschneiderte Kontrolle sicherstellen. Damit leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Sicherheit der Lebensmittel in Bayern.“

Auch beim Tierschutz schaut die KBLV genau hin: Zu Beginn war die KBLV im Bereich der Nutztierhaltung für große Geflügelbetriebe zuständig. Im Juli 2020 erhielt die KBLV die Zuständigkeit für große Rinderhaltungsbetriebe, im Dezember 2020 folgten die großen Schweinehaltungsbetriebe. Eine zentrale Aufgabe in diesen Betrieben ist die Überwachung und Sicherstellung des Tierschutzes. Dafür wurden 22 zusätzliche Stellen für Tierärzte, Agraringenieure, Veterinärassistenten und Juristen geschaffen und zwei neue Dienststellen in Buchloe in Schwaben und in Altdorf bei Nürnberg in Mittelfranken in Betrieb genommen.

Die interdisziplinär arbeitenden Kontrollteams der Behörde führten im Jahr 2021 insgesamt über 3.300 Kontrollen durch. Die Kontrollen finden grundsätzlich ohne Anmeldung statt. Für die konsequente Verfolgung und Sanktionierung von Verstößen sorgen bei der KBLV knapp 20 auf das Lebensmittel- und Veterinärrecht spezialisierte Juristen und Vollzugsbeamte.

Die KBLV ist eine bayernweit tätige Spezialbehörde für die Kontrolle von überregional tätigen Lebensmittel- und Nutztierhaltungsbetrieben. Bei ihrer Gründung kontrollierte die KBLV knapp 600 Großbetriebe, heute sind es bereits mehr als 820. Dazu zählen unter anderem große Lebensmittelhersteller wie Molkereien, fleischverarbeitende Betriebe, Großbäckereien und Hersteller von Babynahrung, Hersteller von Aroma- und Lebensmittelzusatzstoffen sowie große Schlacht- und Nutztierhaltungsbetriebe. Daneben betreibt sie auch die Tierärztliche Grenzkontrollstelle am Flughafen München. Über 120 Mitarbeiter stehen für diese Aufgaben an vier Standorten in Kulmbach, Oberding, Buchloe und Altdorf bei Nürnberg zur Verfügung.

Weitere Informationen zur Behörde unter www.kblv.bayern.de